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鰈 カレーライス

日曜日の商談も終え、自宅に帰ろうと思っていたところ、数年前に新築をしたお施主様から連絡が

カレイ釣れたから、食べるの手伝って!
ハシカミで30枚以上釣れたらしく、家族の数より沢山頂きました
アリガトサン



なんと! 自宅の夕食は、カレーライス
華麗なる、夢の競演となりました


IHの魚焼は、オートモードですが、新鮮な生魚の場合は水分も多いので、多少強く焼いた方が良さそうでした


釣れたてのカレイは、皮の周りの香ばしく新鮮で、美味しかったです

海釣りは、お金もかかるでしょうが、この新鮮な味を知ったら、やめられないのでしょうね

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